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Ou pour fuir la réalité familiale traditionnelle après une surdose de cocos, lapins en chocolat, etc.

Le restaurant dont je vous parle cette semaine est dans la catégorie excentrique, un endroit pour aller se réfugier pour tout oublier.

Accrochés au plafond, deux écrans télé projettent en boucle des vidéos de danse tribale en noir et blanc. Je suis avec mes ados qui regardent arriver ces assiettes avec suspicion. Le poulet a été cuit avec une sauce tomate, parfumée sans être très pimentée. Décoration folle, avec des objets récupérés allant des pièces d'ordinateur aux portraits de vedettes trafiqués, couvrant tout le lieu, parfois plafonds compris. Prix: Le soir où nous y sommes allés, il n'y avait qu'un menu prix fixe à 20$, avec poulet, riz, lentilles, manioc, salade de concombre, pain, dessert...

La lumière est hyper tamisée, notamment par toutes sortes de tentures accrochées dans les fenêtres, alors que des coussins couvrent partout les banquettes. On sent le paprika, le gingembre, la cannelle, le cumin. On mange le tout avec du riz très blanc, des lentilles rouges, de la purée de manioc bien collante qui se marie parfaitement à la sauce. Le Bethlehem XXX est le restaurant de Beaver Sheppard, ancien du Dépanneur Le Pick Up et de la Dinette Triple Crown. Lorsque le menu est plus long, on trouve des plats à la carte autour d'une douzaine de dollars.

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Le nom est inscrit sur la porte avec des étiquettes métalliques dépareillées achetées à la quincaillerie. Jardinières de fleurs en plastique bordant l'entrée, sombreros mexicains, masques vénitiens, lumières clignotantes sur les murs, toutous coiffant le bar, os géant sur le comptoir, torse de mannequin de plastique illuminé... ( ) Une cuisine peut-être pas authentique - on cherche à représenter des cuisines de partout au monde -, mais franchement sympathique.

Last modified 11-May-2019 06:18